和紅茶の専門販売店koccha-waccha（コッチャワッチャ）

アサラキは「やぶきた」に4分の1ほど「在来種」をブレンドした和紅茶で、渋みはなく、後味にほんのりとビターな香味が上品に漂います。
やぶきたと在来種による独特のコラボレーションによる味わいは、素敵に過ごしたい今日一日を始めるにふさわしい一杯です。
「朝は紅茶派」という方はもちろんコーヒー派の方も、ぜひ朝の目覚めの一杯にアサラキをお選びください。

アサラキは滋賀県産の「朝宮茶」を使用した和紅茶です。
朝宮茶は滋賀県の信楽にある日本最古級の茶産地である朝宮にて育つ茶葉で、日本五大銘茶の１つとしても有名です。
その歴史は古く、天台宗の開祖：最澄が805年に唐（中国）から茶の種を持って帰り、比叡山の麓や朝宮の宮尻という地に植えたことから始まります。
アサラキは無農薬・化学肥料不使用の自然農法で育った朝宮茶を使用しています。

ホットの場合、カップにティーバッグ１包またはポットに１人当たり2.5g程度の茶葉を入れ、熱いお湯を注いで３分ほど蒸してからご賞味ください。
アイスティーの場合、ホットよりも少し多めの茶葉の量に熱いお湯を注いで３分ほど蒸し、氷をたくさん入れたグラスに注いで冷やし、ご賞味ください。
多めに作って冷蔵保存する場合、１リットルあたり10〜15gの茶葉をお湯で煮出し、お使いのお茶ポット（ウォーターピッチャー）に入れて冷蔵保存してください（なるべく早めにご賞味ください）。
茶葉の量を多くする、もしくは蒸らしの時間を長くするとアサラキ独特のビターな香味を強く感じていただけます（渋みは強くなりません）。